Šta je biljna tinktura ili biljne kapi?

Tinkture su koncentrovani tečni biljni ekstrakti napravljeni od biljaka i koriste se kao biljni lek. Uzimaju se oralno za ublažavanje širokog spektra zdravstvenih problema ili kao proaktivan način podrške određenim elementima vašeg blagostanja.

U hemijskom smislu, tinkture su rastvori koji koriste alkohol i vodu kao rastvarač. Alkohol izdvaja aktivne hranljive materije iz biljaka da bi se formirala koncentrovana tečnost.

Ova kombinacija omogućava da se veći deo cele biljke ekstraktuje i takođe čuva lek za mnogo dužu upotrebu.

Smatra se da je alkohol najbolji rastvarač za pravljenje tinktura i ekstrakciju širokog spektra biljnih svojstava. Metoda omogućava laku apsorpciju lekovitih biljnih jedinjenja u krvotok. Međutim, tečnosti osim alkohola mogu se koristiti kao rastvarač, uključujući glicerin, sirće i med. Dobijene tečnosti se obično ne nazivaju tinkture, već glicerit, sirće i oksimel – što je mešavina meda.

Naziv tinktura potiče od latinskog tinctus, što znači navlažen ili umočen, što je kasnije na srednjem engleskom postalo ‘tinktura’. Do 17. veka, tinktura je postala termin koji se koristi za opisivanje boje leka ili biljnog rastvora. To je zato što tinkture poprimaju boju biljaka iz kojih su ekstraktovane. Na primer, tinkture napravljene od cvetova hibiskusa su tamno ljubičaste. One napravljene od cvetova kamilice su tamno žute.

Nedavno smo otkrili da su tinkture prilagođene stresu i imunitetu sve popularnije.

Dakle, šta je unutar tinkture?

Tinkture sadrže specifične odnose vode, alkohola i rastvorenog biljnog materijala. Odnosi su različiti u zavisnosti od biljke koja se koristi i onoga što želimo da izvučemo. Alkohol deluje na dva načina, kao konzervans i kao rastvarač koji ekstraktuje jedinjenja iz biljke koja se nazivaju „sastojci“. Alkohol koji se koristi je jestivog kvaliteta. Njegovo tehničko ime je etanol ili etil alkohol – isti alkohol koji možete naći u pivu, vinu, vodci, rakiji, viskiju i svim žestokim alkoholnim pićima u vašem ormariću za piće.

Voda u tinkturi takođe ekstraktuje biljna jedinjenja, ali se uglavnom koristi za balansiranje količine alkohola. Nekim delovima biljke je potrebno mnogo alkohola (70-90%) za ekstrakciju njihovih jedinjenja, kao što su smole poput propolisa i smirne, a nekima je potrebno mnogo manje, kao što su polisaharidi u korenu belog sleza.

Ne znamo tačno kada je alkohol prvi put korišćen za pravljenje i čuvanje biljnih lekova, ali može se reći da je to bilo veoma davno. Većina vlasti veruje da je destilaciju alkohola prvi razvio arapski hemičar Al-Kindi u Iraku u 9. veku, iako postoje dokazi o upotrebi destilacije još u drevnom Egiptu. Prvi zabeleženi opis procesa napisao je Albertus Magnus, nemački teolog i rani naučnik u 13. veku.

Veruje se da su prvi upotrebili alkohol za ekstrakciju i čuvanje lekova od strane persijskih i arapskih lekara i alhemičara, a široku upotrebu tinktura verovatno dugujemo apotekarima kasnog srednjeg veka. Postoje novije knjige recepata u kojima se tinkture prave tako što se šake začinskog bilja kuvaju u buradi vina i uputstva da se slobodno piju. Najčešći metod koji se danas koristi je maceriranje (seckanje ili gnječenje, a zatim natapanje) biljke u mešavini vode i alkohola dve nedelje ili duže.

Smeša se protresa svakodnevno, a zatim se tečnost procedi i flašira; biljni materijal se odbacuje. Gotove tinkture se čuvaju na polici u travarskom dispanzeru u bocama braon boje, obično od 500 ml ili više. Smeđa boja boce je da zaštiti tečnost od oštećenja svetlosti. Tečnost se obično meša na recept sa između pet do sedam različitih biljaka i po potrebi se izdaje u manje bočice za upotrebu od strane pacijenata. Ako se daje jedna, nepomešana, biljna tinktura, to se naziva „jednostavna“.